南柯依梦

微微的风吹向我脸庞

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第87章 制作葡萄酒

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制作葡萄酒的方法也简单,把葡萄挑拣一遍,留下好葡萄。

用清水洗干净,带上一次性手套把葡萄捏碎,放进干净的容器里密封盖好发酵就可以了。

之后把葡萄的残渣过滤出来,来回多过滤几次就可以了。

说到洗葡萄,孩子们最喜欢了,一个个的分工合作。

黄毛几人负责去井边压水,女孩子们则是负责挑拣,还有洗干净,洗干净后就是捏碎葡萄。

这个环节特别解压,孩子们都想上手爆葡萄,每捏碎一颗,孩子们都会哈哈大笑起来,就像爆气球一样,特别欢乐!

这下好了,几位老人没事做了,就把家里的空坛子找出来,洗净备用。

刚要洗,又被几个大孩子把这个工作抢着做了,这下真没事做了。

看着孩子们欢声笑语的,南爷爷感慨道,“这些都是祖国的希望呀,你们看笑的多开心!”

南奶奶点了一下头,“孩子们勤快,我们就等着小兵子给们送冰糖过来就行了。”

南依梦外婆道,“是一群有担当的孩子!”

孙奶奶道,“孩子们,都是好孩子!”

几位老人都坐了下来,刚坐下就看见了两个安静的角落,一个是全神贯注工作的南依梦,一个是认真看书的小雨!

这下不好形容了,几位老人看了一会儿,南奶奶笑着说道,“喝茶,喝茶,别打扰他们!”

真是人多力量大,不到20分钟葡萄就被处理好了。

这时,特意去帮着买冰糖的肖叔也回来了,一回来就笑呵呵道,“南叔,今年做这么多葡萄酒,过节什么的,我一定要讨一些来喝!”

南爷爷笑呵呵道,“没有问题,随时欢迎你来喝,待会儿你帮忙开车送回去的时候,车开慢点就行。”

肖叔一听,爽快道,“那必须小心!”

南奶奶也笑着道,“兵子,等不了过节,这小梦不是要去读高中了吗?

我们啊,准备给她办个酒席,到时候你也一定要来喝酒哦!”

肖叔也高兴道,“一定来,小梦可是我们村的骄傲,婶子,到时候定了日子就告诉我就行!”

南奶奶高兴道,“好!”

南奶奶和肖叔聊了一会儿天,就开始把葡萄装进坛子里,这个过程很讲究,老人年纪大,坛子口有点小,装东西进去没有一个准头,也会轻微的撒一点出来。

肖叔看见了,于是道,“婶子,我来吧!”

孩子们也跃跃欲试,他们很想学这个,特别是吃货刘会,“南奶奶,你教我们做就行,你不用做,我们都想学。”

其他孩子也纷纷点头,南奶奶停了手里的动作,耐心道,“你看着肖叔叔做一遍,我再指导你们做,这个放冰糖的比例很重要的。”

孩子们都认真的看着肖叔做了一遍,然后在几位老人的指导下认真的做了一起。

每一个步骤都认真不敢懈怠,最后把坛子密封起来,孩子们才轻轻的松了口气。

但看着自己的成果,他们又感到无比的有成就感,很是高兴!

觉得制作葡萄酒太有意思了!

等肖叔把葡萄酒送回店里,几位老人也跟着回去了,天色也逐渐暗了下来,南依梦感觉光线不好了,这才停下了手中的笔。

伸了个懒腰,放松了一下,看了一下四周,感觉少了好多人。

刘会和李小优再一旁小桌子上喝着果茶聊着天。

龙三和黄毛三人玩起了手戳麻将,几个小孩躲进屋里看动画片去了。

爷爷他们应该是回店里去了,小雪和小雨应该回家了。

此时的她有些遗憾,没有亲自参与制作葡萄酒。

她看了一下腕表,好家伙,晚上7点左右了,这时间也过的太快了吧!

摸了摸肚子还真有点饿了。

她也没有去打扰他们,既然出来玩,就让他们玩的尽兴一些,自己走到了烧烤架旁,浇了少许酒精在木炭上。

木炭又重新燃起来了,她把喜欢吃的烤肉放了上去,烤肉发出滋滋的声音,看着就食欲大增,她不急不忙的来回翻动着烤肉。

这边刘会和李小优也问道了烤肉的香味,看了过去,两人跑了过去。

小优道,“你怎么自己上手烤了呢?你忙完了说一声嘛!让龙三来烤。”

南依梦比了个嘘的手势,轻声说道,“别,让他们多玩一会儿。”

又看着李小优道,“我怎么就不能烤了,以前还不是我烤给你们吃的。”

手里还不忘翻动着她的肉串,时不时的往上面撒一些香料。

刘会马屁道,“能一样吗?你累了一天,我们哪有让老板亲自动手的,我来!”

南依梦微微一笑,顺手把刚烤好的肉串塞了一串给刘会,“你现在知道我累了,昨晚不知道谁不让我睡觉来着,非要我讲故事。”

说着,又塞了一串给小优,“吃吧!你们烤的有我烤的好吃,还拍我马屁。”

说完,又拿了一串自己吃了起来,可能是饿了的缘故,吃起来特别香。

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