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第327章 要命的美食

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在岛国综艺节目收视率很高,特别是有卖点的,排名第一的是美食节目,只要是美食,观众一定喜欢看,这些年基本上都是包揽收视前三名。

然后就是娱乐搞笑,跟国内情况差不多,现代人生活工作压力大,下班后谁都想找点乐子。不过岛国综艺尺幅很大,有些节目喜欢整蛊嘉宾,特别是美女,让观众看平时高高在上的艺人遇见危险最真实的一面,这种恶趣味也是一大特点。

当然魔术节目也有稳定的受众群,岛国魔术很发达,爱好者众多,所以无论是魔术师还是魔术道具都很受欢迎。世界上最大的魔术道具公司这里就有三个,天洋、SAm、UGm!

其中影响力最大的就是UGm公司,每年都举办亚洲世界魔术研讨会,这是亚洲最高等级的魔术盛会之一。他的创始人山勇本次也是魔术界的一个神话,为人津津乐道。

岛国魔术最高级别的比赛是天海赏,每年的六七月份在全国各地举行,不仅邀请国内高手,还允许外国人参加。当年刘一谦就是靠着在天海赏中出色的表演获得银奖,然后被电视台看中做节目,一步步在岛国变成明星。

其实参加比赛是有实力的素人魔术师出头的主要途径,想要从默默无闻到一夜爆红几率太低,比中彩票高不了多少。运气好可能一次比赛就能被电视台或是其他公司发现,然后有机会在更大平台展示自我,获得更多关注。

小野殷勤的给莫奇不断倒酒,他经常跟中国人大叫道,深谙酒桌文化,感情都在酒里,先把关系混熟,合作的事才能更好进行。

“老王少喝点,留点肚子吃大餐,河豚还没上呢!”

小李看着王导一口接一口的喝酒,有些着急提醒道:“好容易来吃一次正宗河豚,号称全世界最要命的美食,一克毒素就能弄死好几个人!听说岛国做河豚的厨师最少学徒五年才有资格处理河豚,一个资深大厨要想自立门户需要十几年!”

王导美美抿口酒,一脸享受道:“大餐?小伙子你想多了!”

他指了指每人面前一小碟的凉菜,精致美观,不得不说的确是视觉享受,岛国人追求完美的性格在美食中体现的淋漓尽致,就连摆盘都很用心,一丝不苟。

“一看你就没吃过岛国菜!对于土生土长的岛国人来说能吃顿上等河豚也是千载难逢的机会。河豚全身只有肝脏有毒,处理起来需要绝对精准的刀工和丰富经验,今天咱们这么多人,小野又不是土豪,你还真以为让你吃河豚吃到饱?”

“我……”

小李一听,马上跟泄了气的皮球一样,苏芸在一旁笑着安慰道:“真正美食一定是少而精,只有最懂得吃的人才能体会其中的乐趣,你不是羡慕美食家?那才是最高境界。”

“对,还是芸姐了解我!”小李突然来了精神,深吸口气,居然闭上眼睛,如老僧入定般自言自语道:“静心,体会美食的真谛……”

几个人笑着摇头,其实岛国早就就开始研究河豚的毒性,并且将毒的强度、属性、解毒方法都科学地验证了一下,终于在1892年从东京开始,各个地区都开始科学地吃起了河豚。

政府终于让步,在新的食品卫生法里,详细制定了关于吃河豚的规则,并且还设定了河豚厨师资格证的考试,有了这个资格的厨师,才可以科学地根据不同的河豚处理它们的毒素,才可以卖河豚,还详细地列出了哪种河豚的哪种部位可以制作和贩卖。

即便制定了详细的规则与厨师资格证,河豚毒死人的事件依然时有发生,而最著名的食豚死士莫过于“岛国国宝”坂东三津五郎。

传奇歌舞伎八代目坂东三津五郎是一位绝对的美食专家,尤嗜河豚,自诩百毒不侵。1975年1月16日,他带着一名歌姬与朋友走进了一家著名的河豚老店。酒过三巡,一个想要博取坂东好感的年轻导演提议尝试禁食的河豚肝脏,对于老饕这莫过于终极食趣。

四块仅仅1.4厘米宽的方形豚肝缓缓自歌姬手中递过来,洁白无瑕,晶莹剔透。是美食还是死亡之吻,无人敢动,除了坂东。他轻抿唇角,似乎为细腻鲜滑的触觉深深感动,一连吞下四块。是夜身亡,举国震惊。

不过即使你不怕中毒,吃河豚也要考虑下荷包:由于其捕获量逐年减少的缘故,河豚的价格不断上涨,近年来平均每条高达15万日元,而且还供不应求,需要提前几个月订位,才有可能吃到。

“莫奇君请放心,这里是东京最专业的河豚店,我个人觉得也是人间最美味的食物之一!”

小野跟莫奇碰杯酒,轻松道:“我们岛国人最喜鲜味,光东京就有几百家吃河豚的地方,可这一家肯定是前几名!”

这说着服务生终于上来第一道菜,一个黑色小碟里放在两块褐色半透明的冻,莫奇轻轻夹起一块,在灯光下里面凝固着星星点点的白色肉沫,应该是开胃菜。

慢慢放进嘴里,唇齿之间一阵丝滑,用牙轻轻一咬,弹力十足,口感极佳。一股甜鲜瞬间化成汁液充满整个口腔,略微发咸,细细品味之间还有一种淡淡的酒香。

“好!”

莫奇不由得点头称叹,别看小小一块冻,就把河豚的鲜体现出来,不愧是大厨手笔。

小野一看莫奇很满意,高兴道:“莫奇君不要小看这道开胃菜,这是河豚的皮,只有资深大厨才能有刀功把充满弹性的皮完好无损的切下来,然后用自制酱油和清酒一煮,冷却后变成鱼冻,里面还专门带点鱼肉,咬下去简直是种享受!”

莫奇点点头,对于生吃岛国人的确有一套,加上对食材的尊重让每一个部位都能物尽其用,达到最合适的效果,这点值得佩服。

服务员把其他几碟放在苏芸他们面前,没想到这次小李反而不急不躁,足足一分钟才慢慢睁开眼睛,淡定的拿起筷子,夹起来仔细观察后慢慢放进嘴里,闭目品尝好一会,才轻轻点头,一副高深莫测的样子。

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