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第80章 酿酒指南

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出了轧钢厂,林放准备了个口袋,里面装上下酒菜,骑车直奔琉璃厂。

看着街上敞开的文物商店,林放无奈的摇了摇头。

这次,只能再次过门而不入了!

林放骑车进了五进院,直接把车停在关葆的正房门口。

他提了口袋下来,招呼道:“关爷,我来看您来了!”

关葆正蹲在鸡窝门口,在鼓捣着。

听到林放招呼,他回头苦笑道:“爷们,不行你把这只鸡领回去吧!

放我这儿,不够闹心的!见天儿的丢鸡蛋。”

林放听了这话乐了,他道:“关爷,怕丢鸡蛋,您把鸡宰了不就完了?

想吃鸡蛋您言语一声,我直接给您带过来不就完了!”

“嗐!你这话说的!”

关葆忍不住翻起了白眼:“因为丢几个鸡蛋,我就把鸡宰了。

那不成了杀鸡取卵的活宝了?这鸡,你爱杀带回去杀,它不能死我这儿!”

林放进屋把口袋放下,靠在门边道:“关爷,偷鸡蛋的贼捉住了吗?”

“嗐!捉什么呀!”

关葆往前面的四进院使了个眼色,道:“一准是那院里的孩子偷拿的。

他也不多拿,这鸡一天生两个蛋,他就拿一个,好歹也给我留了一个。”

“那还是啊!”

林放笑道:“贼您不愿意捉,鸡您也不愿意杀,那您有什么好闹心的?”

关葆愣住了,他发了会儿呆,也不弄鸡笼子了,

丢下工具,愤愤的道:“那我还弄什么鸡笼子?去球,咱们进屋!”

“得嘞!”

林放进屋把口袋打开,把下酒菜一一取出来,

等关葆坐下,他往桌下一模,果然摸到酒瓶就在脚下。

林放随手拧开酒瓶,先给关葆倒了一杯,这才给自己倒上。

两人就着下酒菜,边喝边聊。

林放也没过多客套,干了一杯,问道:“关爷,您说,我要泡虎骨酒,

是该用四大名酒,还是该买些散酒?”

“当然买散酒啊!”

关葆诧异的道:“用名酒泡虎骨,你得趁多大买卖?

爷们,不是我瞧不起你。就是搁在聂大强身上,他也不敢这么遮奢!”

林放干笑了两声,道:“可这散酒,不也得要票吗?要不是不会,我都自己酿了!”

前世在民国的世界,他其实酿过酒的,只是那时候有人帮衬,

而且有现成的酒曲和酒窖,他需要做的工作并不多。

一个人从头来,哪怕有空间辅助,林放也觉得有点头大。

“自己酿?”

关葆看了林放一眼,起身去了里屋,没一会儿功夫,翻了一本书出来,

直接就给丢到林放面前,道:“这有什么好不会的?拿着,照着书上的来,一准能成!”

林放定睛一看,上面写着《烟台酿酒操作法》几个大字。

再一看作者:地方工业部。

出版单位则是:轻工业出版社。

出版时间则是56年的3月,这已经是第3次印刷的版本。

林放翻看《烟台酿酒操作法》,只是看了看目录,就已经惊呆了。

从制作酒曲,到培养酒母,再到酿造方式,一目了然。

再翻看一下内文,林放立马送上了自己的respect。

这本书用精准而又严谨的叙述,搭配上一个个图表,深入浅出的教人如何酿酒。

一书在手,林放甚至可以从头开始酿酒。

买不到酒曲?自己做!

没有工具?自己做!

酒酿出来之后不知道合不合格?自己验!

这本书甚至详细讲述了,根据不同的原料,如何针对性的酿酒。

红薯干酿酒方法,有!

高粱酿酒方法,有!

高粱、玉米混合酿酒方法,有!

林放简单的翻了翻,顿觉心头大定。

“关爷,您可帮了大忙了!”

林放举起酒杯道:“我敬你一个!”

“嗐,这有什么!”

关葆把酒干了,喟然叹道:“还得是新政府啊!我再拿本书您瞧瞧!”

他说着起身又去了里屋,不一会儿,拿了一本红字、红边的旧书丢给林放。

“嘿嘿,了不得啊!”

关葆又是笑又是叹,自己倒了一杯,一饮而尽。

林放一瞧封面,也是一震。

上面写着《民兵JS训练手册》。

作者是总参动员部。

出版社是青年出版社。

关葆丢给林放的这一本,是59年初的第一版。

随便翻了几页,林放就感觉头皮发麻。

这哪里是在训练民兵,哪怕丢到末世混个兵王也不过如此吧?

林放放下这本书,一脸怪异的望着关葆,试探着问道:“关爷,您买这书干嘛?”

关葆先愣了一下才反应过来,笑骂道:“我这老胳膊老腿的,能干吗?

要是年轻个20年,我都会申请去当个民兵。我就是单纯的好奇。

你也知道,我们家在旧社会那会儿,多少还算是沾着点皇亲的。

该说不说的,帝制被埋葬,后继者被驱逐,真就是活该!

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