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第101章 全能厨神培养空间(5)

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黄瓜的挑选需要根据用途来,如果是要做炒菜,比如说黄瓜炒鸡蛋,或者黄瓜鸡蛋馅的饺子的话,那么就要挑稍微老一点,但是又不是特别老的黄瓜。

就像这种,比擀面杖略微粗一些。

尾部的花朵已经完全枯萎。

同时还得注意下半部分,黄瓜籽比较多的那一块,千万不能比上半部分粗太多,一定要是相对匀称的,粗太多了的话,就意味着这根黄瓜有些太老了。

里面的籽基本成型,口感不好。”

“如果是拍黄瓜,或者直接吃,那就一定要挑嫩的,但也不能太嫩,比如说这一根,只有半根擀面杖粗的黄瓜就有些太嫩了,虽然黄瓜越嫩,里面的籽越不成形,但是太嫩的黄瓜吃起来会有一些轻微的涩感,这是会影响口感的。

横截面两厘米左右的就恰到好处。

尾部花朵勉强饱满,并没有完全枯萎,瓜身细刺绵绵,同时瓜的结缔部分鲜嫩,摘下来的时间不能超过六小时。

当然,我不是说一定要六小时。

黄瓜这一类的蔬菜,其实是越新鲜越好,但是正常买菜是不可能买到刚摘下来的,所以以六小时为限定最佳。”

“另外,就是不同品种的问题。”

“这是美田黄瓜,适宜……”

“这是傲绿秋瓜,适宜……”

“这是露地黄瓜,适宜……”

……

好家伙,就一会功夫,那个老师便给丁云介绍了六大分类,一百七十二种不同的黄瓜品种,并且分析了口感,挑选标准以及更加适宜做什么菜之类的。

说完黄瓜,接下来又说了番茄。

说了大米,又说了小麦之类的。

最可怕的是老师是人工智能,压根不需要休息,还没有口渴之类的问题。

听到最后丁云都感觉脑袋嗡嗡的。

全靠隔段时间用一次医疗设备,让自己的脑袋清醒一下,才能强撑下去。

好在这课时还是有标准的,等那个老师介绍了三十多种食材的所有数据以及挑选标准之后,这门课总算结束了。

可是因为还有一吨多已经腌好了的土豆丝和萝卜丝,需要做成半成品土豆丝饼和萝卜丝饼,所以丁云依旧还是不能休息,只能继续来,做着重复劳动。

并且最终等来了今天的最后一堂课程,也就是最后一位的烹饪教学老师。

那是个看着才三十多的男子。

模样还挺不错的,是个帅大叔。

不过他刚一出现,就紧皱眉头,说了一句差点让丁云直接精神崩溃的话:

“你为什么要一直做这种枯燥无味的重复劳动,这么做对你的厨艺提升一点帮助都没有,甚至会让你产生厌烦。

边上不是有食物批量烹饪机吗,一些简单,没有任何技术难点的食物,你直接把菜谱输进去就能批量制作了。”

好家伙,他这话一出。

丁云的情绪能稳定才怪,她要是早知道有食物批量烹饪机,她脑子有病才会一个一个的做萝卜丝饼和土豆丝饼。

“为什么没有人告诉我?

而且哪个是食品批量烹饪机啊?”

“我以为这是常识呢,食品批量烹饪机就是洗碗池边上的那个方形盒子。

现在是原始未开封状态,你点击一下盒子上的红色按钮,然后根据操作进行就可以了,厨房里面是有很多能减少劳动量工具的,具体的你自己摸索吧。

现在你先把这些东西都收起来。

我们开始最基础的烹饪教学。

第一堂课,是主食的制作。”

虽然丁云心情很崩溃,但这时候明显不是继续崩溃下去的好时机,所以她只能先赶紧控制住自己的情绪,将脑袋放空,把一些不愉快的事情暂时忘却。

然后便专心致志的听课和实践。

这一学就又是好几个小时。

而烹饪基础教学课刚结束,丁云便立刻跑到洗碗池边,按照刚刚那个老师的指点按下了红色按键,随后那个方块盒子就跟变形金刚似的,卡擦卡擦的从原本一个冰箱大小的方块,扩大成了一个大型的,食品批量烹饪生产流水线。

这玩意儿,不懂行的谁能知道原本的一个方块盒子,是专门烹饪的机器。

而且这东西,一般也没哪个家庭会买,都是大型企业买,她不懂才正常。

但不管怎么说,有这东西在,至少她接下来就轻松多了,于是紧接着,当然就是按照操作流程,把原材料,具体的配比,烹饪的程度之类的全部输入。

而丁云是直到第一批半成品土豆丝饼和萝卜丝饼,从那个流水线的产品出口新鲜出炉,并且查看了一下,发现没有问题之后,这才放心离开空间,并且压根就没看时间的,就赶紧睡觉去了。

虽然说身体上的疲劳可以利用医疗设备解除,但是心理上的疲劳,医疗设备是没用的,所以,即便丁云的身体通过空间医疗设备治疗之后,并不缺觉。

但她还是想先睡一觉再说。

第二天,丁云是四点多就醒了,并且一醒便赶紧起床开始做准备,比如从空间中取一批半成品土豆丝饼和萝卜丝饼出来,再比如把做土豆丝饼和萝卜丝饼的工具挪到商铺门口,将牌子挂上。

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