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第四百九十三章 大年夜

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歪歪扭扭的几个大字写完了,我承认我的字确实不好看,尤其是毛笔字,跟狗爬得似的。但就算是写成了这样,徐成成和李虎虎还都喊了一声好,苏疯疯皱着眉头看了半天,又摇了摇脑袋说道:“阳生,不行啊,你的平仄不是很对哦……”

李虎虎和徐成成却抢着说道:“管他什么对还是不对呢,已经很好了,多么应景啊!”

珠玛和安佳丽这时候也才回过味来,跟着坏坏地笑了起来。

“话是这么说没有错了……这个意境还真是不错……只是,咱们这个五男五女。”苏疯疯摇头晃脑地说道。

众人又是大笑,谁也不把话说透捅破。我们就把早上的一些稀米饭搅和成了一碗粘粘糊糊的浆糊,胡乱地给贴在了大门脸上。

此时,我们这里学问最高的苏疯疯也才反应过来,无奈地笑着手指着贴得歪七扭八的红色对联说:“阳生的字写得那么斜,这也就算了!看看你们几个人贴的,也是这么斜。你们几个人啊,还真是有那么一些邪性啊!”

“斜怎么啦……斜就斜,又不是邪恶的邪!就喜欢贴成这样!”耿彪彪满不在乎地说道。“反正这个世道上,正的东西已经活不下去了,所以呢!比的只能是谁更斜了,要说邪恶啊,那就还是大师兄你,你有一只恶魔的左手呢!”

“滚蛋,你个臭胖子,居然敢揶揄你大师兄了!”苏疯疯笑着推了他一把。

众人全都高声附和着,同时大喊了一声好。

接下来,便是今天这大年三十的重头戏了,丰盛的年夜饭。还是我当主厨,自从我去了慧芳饭店把饿死鬼驱走以后,我就成了慧芳的关门弟子,她的三十道拿手菜全都毫无保留地传给我了。加上我本人就爱吃,空的时候总爱自己琢磨些吃食,毕竟我有了慧芳交给我的基础,我和邓婉婉结婚以来,一直掌厨。邓婉婉不止一次跟这些人吹捧我的手艺了,还说跟米其林的五星级大厨手艺不相上下,只是把我用食材比较挑剔还比较费,这就大手大脚地不知道算计,其实边角下料也能做出来美味佳肴,但我就是懒得研究。耿彪彪还揶揄过我说,我这个扣扣索索,斤斤计较的铁公鸡,在吃饭这方面可真舍得花钱啊!

至于今天的主菜呢,就是这些美女提前买来的二十多斤猪肉。当然了,就算我做饭败家也不可能把这么多肉全都在一天内挥霍完的。必须的,多样多次。首先,就是把猪大腿的大骨头给拆掉,跟厨房内切成薄片的葱姜蒜,还有三颗大洋葱一起架锅炖上,等锅开了,再放上半瓶料酒去腥。

然后锅内的水又凉了下去,继续大火慢炖,等水开,我便关了炉子的风门,只留下一些微微的炭火,成了小火慢煨。这样不仅大块的猪肉入味,就连肉汤都好喝。

火势很小,但是铁锅很大,这一锅肉和骨乱炖的汤足足小火慢煨了两个多小时有余,汤色也开始微微发白。我又把猪身上的五花腩肉,扔进了大铁锅里一起熬煮,继续煮了以个多小时,看猪肉已经软烂,入了味,也就把熬好的猪肉全都取了出来,接着就把猪的肝脏和肚子扔了进去,继续小火慢煨。

至于剩下的十几斤大块肉,我就把它们全都切成了四公分宽的肉条,在厚厚的猪肉皮上用牙签连扎了好多针眼,跟着猪的肋排一起,那粗盐使劲揉搓了一遍,一层层地码放在了厨房内腌菜的陶盆里面。然后,放置了一块木板盖住,再用一个大铅块,压住,腌制上个十几天时间,再拿出来挂在晾衣杆子上面,放在猛烈的阳光下面暴晒风干。等到肉的颜色变黄,也就算是大功告成,这也就成了香味四溢又耐久保存的腊肉了……

不仅好吃,以后我们要是再出去追杀敌魔,也可以带上,起码能吃上一年呢。贪吃的李虎虎和耿彪彪还问我,这是什么时候学来的腊肉做法?我的回答就是,这是慧芳米不外传的腊肉做法,现在我这个关门弟子已经全都掌握了。

就这样,慢慢一锅大肉汤熬得只剩下一小半了的时候,已经是下午了,由于这一顿饭质量很高,菜也就慢!因为,慢工出细活嘛!好饭不怕晚,我这顿饭肯定好吃得不得了。

但是这个时候却有一件大事,便是检验徐成成做的热水袋效果如何的时候了。

除了个别几个还在厨房忙活的男人以外,女士们全都一窝蜂地涌到了二层楼的浴室里面,新年喜气象,从洗澡开始。徐成成自己很害怕,怕丢人不敢先进去浴室检测水温,于是便生拉硬拽地把我拉扯上楼,要我代劳检测水温如何。

我推辞不过,也就进了浴室,拿起来花洒放到手上,打开了开关,吸收了大半天阳光热量的水也就喷洒了出来。一开始流出来的就是管道内积存的凉水,只是过了五六秒的时间,凉水彻底排空,再流出来的水,温度也就上来了。尽管,水温不是四十多度这种最宜人的温度,但是却高过人体的三十六度五的正常体温,洗澡的话,绰绰有余……

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