七零:霸道村花干翻所有玛丽苏!

侯雯媛

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第281章 农忙啦

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姜早原本以为,吃饺子就是她最大的噩梦了,尤其是白萝卜馅的。

谁知道,饺子吃完之后,还有别的噩梦。

那就是……

大烩菜!

俺的亲娘嘞!

这道菜味道是真的好,但是不管什么山珍海味,你都不能每天吃啊。

而且这还不是每天都吃那么简单,这是一天三顿都吃。

做法超级的简单,味道也非常的好吃。

首先呢,要准备食材。

大烩菜大烩菜,顾名思义就是好多菜,烩在一个锅里。

其中需要提前准备的食材有,小酥肉,肉丸子,炸豆腐,炸豆皮等。

提前泡发了的粉条,干豆角,木耳。

新鲜的蔬菜为:嗯……大白菜。

大白菜呀,大白菜,吃不完的大白菜。

他们这里冬天什么菜都不多,就大白菜和白萝卜多。

白萝卜不是被炸成素丸子,和盘成饺子馅了吗?

那剩下的大白菜,就要被他们做成大烩菜吃了。

起初姜早吃这个,吃得快美死了。

哇,怎么这么好吃啊?

做的时候,葱姜蒜,花椒什么的是必不可少的。

挖上一勺猪油,把五花肉煸炒至,没有多余的油水。

然后把除了粉条之外,所有的菜品放进去翻炒。

炒出香味之后,加水,下粉条。

咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟,等到煮熟之后就可以开始吃了。

早餐和晚餐,配上鸡蛋甜汤和新鲜的大馒头,午餐也是大馒头,只不过还多了一道酸辣汤。

也很正常嘛,他们北方的城市,都是以面食为主的,家里还是吃大馒头比较多的。

只不过像村子里面,其他家里吃的都是杂面馍馍。

一般情况下就喝鸡蛋甜汤,如果起的晚了,或者想懒省事,那就喝鸡蛋茶。

这个东西分甜咸口。

甜的就是长点白砂糖,咸的就是加点香油。

打一颗鸡蛋在碗里,然后用开水直接沏,味道好极了。

不管是甜口还是咸口都非常好喝,而且还有一个很奇特的功效。

那就是——特别下火。

尤其是当你嗓子疼,或者是有口腔溃疡的时候。

连着喝几碗,那比什么药都有用。

一直吃啊,吃啊吃啊,年都过完了。

还是这老几样,姜早彻底hold不住了。

她愁眉苦脸的看着桌子上面的大烩菜,以及……大馒头和酸辣汤。

“妈,咱们家的小酥肉、丸子还没吃完吗?”

我的老天爷啊,家里这么多人,一连吃了这么多天,怎么还没有吃完啊?!

她感觉自己的天都快要塌了呀。

姜妈妈笑了笑,“快了快了,最后一顿。”

听到她这么说之后,姜早才放心了不少。

还好,还好,最后一顿了,不然,就真的要吃腻歪了呀。

谢芙那边,手里拿着大白馒头,啃的那叫一个香啊。

她小孩子,没有那么多的想法,她只知道自己现在的生活,比以前不知道幸福了有多少倍。

而且大烩菜里有肉肉啊,味道还那么的好,还有这大白馒头,也是喷香喷香的啊。

这么好吃的东西,怎么会吃烦呢?

反正,她是永远都吃不烦的。

“我觉得特别好吃,肉肉香,菜是香的,馒头也是香的,还有这个酸辣汤可真好喝啊。”

他们家里喝的这个酸辣汤,味道也是一绝。

应该也属于他们当地的特色了,外地好像是没有的。

先是起锅烧水,水开了之后下切好的西红柿,然后用盐,生抽,胡椒粉提鲜,几滴老抽上色。

水开了之后下配菜。

一般有炸好的豆腐丝,木耳丝,青菜等……

这个和大烩菜一样,没有固定的菜,你喜欢什么加什么就可以了。

最后来点醋,少量少次的去加淀粉水,最后再磕两个鸡蛋液。

哇塞——

那味道超级好喝的。

就这么说吧,大烩菜,姜早都吃烦了,但是唯独这个酸辣汤,她喝着还行。

反正至今还没有喝烦。

姜妈妈自然知道家里总是吃这几样,自家闺女有些吃烦了。

她只是笑了笑,“习俗嘛,要是不喜欢的话,咱们明年少弄点就行了。”

姜早顿了顿,“味道是挺好的,但是架不住一直吃啊。”

最后她还是接受了对方的提议,“明年少弄一点吧,咱们可以和其他的一起轮着吃。”

她还是那句话,不管再好吃的东西,也架不住你一天三顿的去吃啊。

照这样吃,那吃烦了,不是一件很正常的事情吗?

春暖花开。

天气暖和了,地里的活也多了起来,大家都忙碌了起来。

忙着开垦一些新的田地,反正他们大中原什么都不多,就是地多。

那荒山野岭的开出来一小片,照样可以种,积少成多嘛。

又到了姜早大展宏图的时候,她明明已经很努力的克制自己了,但是每天还是一二十个工分到手了。

就是这么的牛逼呢。

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