有味道的神鬼事

右手青衣

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第5章 何人刀下肯回头

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邠州城外,有一处佛寺,原本名声不响,香火也仅仅是维持而已。提起这佛寺的时候,当地人一概说是邠州寺,至于山门前挂的匾额,早就被人们忽视了。

但后来,因为城里安屠夫抛妻别子,跑到寺里剃了度,拜住持的师兄竺大师为师,潜心佛法,一下子就把佛寺送上了热门,来到寺里打卡的人是络绎不绝。

原因其实也挺简单。一个屠夫皈依佛门,那可真正是“放下屠刀,立地成佛”。

所以,等安屠夫在佛寺里剃去头发胡须之后,寺里的僧人马上开动了舆论机器,四下宣扬佛的威力。就连安屠夫的法号,在剃度之前,寺里的几个大和尚就开了班子会进行了专业研究,议定为:“守思”。

而且,邠州城的官府,得知这个事情以后,对这事也是赞扬有加,还专程让到到寺里给几位大和尚褒奖了一番。

话说回来,这事为啥能弄得这么大的规模,其实也是在于守思和尚出家前从事的职业:屠夫。

在后人的眼里,人们常常认为,在古代,屠夫这个职业素来就是贱业,和贩夫走卒、引车卖浆之流一样,属于“士农工商”之外的群体。

按“君子远庖厨”的说法,屠夫终日和牲畜打交道,一身异味,还时不时地两手血腥。把他放在阳春白雪里自然是大煞风景。

但是,如果是追溯起来,或许就与后人的常识有着差异。

比方说在部落时期,能够操持猎物而且能让全部落得以血食,发展和繁衍。这样的人,光从体力上,就是部落的佼佼者。平日里,部落里的人见到以后都要恭恭敬敬地敬个礼问个好。

所以,先秦时期,这类人就有一个专业的职务,称之为宰。包括把“宰”延伸为泛指官员,都是因为“宰”的本义是指能操持牲畜的命运。至于“宰相”,一人之下万人之上,更能操持一国的命运。

等到了诸雄并起的春秋战国和秦汉一统之后,占据顶层的肉食者发现有些不对劲了。这“宰”有些不好管,是个不稳定因素。天天白刀子红刀子出说,打交道的人也是三教九流无所不有。

稍微远点的聂政朱亥,完全可以一辈子本本分分地呆在自己的店铺里杀猪买肉,可一个受不住所谓的严仲子的知遇之恩,白虹贯日;一个衣袖里藏着四十斤重的铁椎击杀国之大将。万一哪天,有人起了同样的心思,怎么要得?

杀狗的樊哙,太史公都说过,如果“奔入营诮让项羽,沛公事几殆”,足见樊哙之流的影响力。

前事不忘后事之师。于是,在以“仁”为标榜的理由下,从事屠夫这个行当的人自然就降级了。从“宰”或者说是“士”沦落为“商”,甚至不入流,处处遭人歧视。

所以,鲁提辖在为金翠莲出气的时候,很自然地就吼出了:“洒家始投老种经略相公,做到关西五路廉访使,也不枉了叫做镇关西。你是个卖肉的操刀屠户,狗一般的人,也叫做镇关西!”

至于樊哙,后来差点被刘亭长干掉,明面上是恼怒他不支持戚夫人和赵王如意;实则是对樊哙之流的影响力有忌惮,想杀一儆百罢了。

不过,若是说起生活,屠夫的日子其实也不差。范进老爷没中举的时候,他那个屠夫丈人对他是动不动就呵斥,自己擦手的布,油水都比范老爷家里珍藏多得多。

除此之外,因为整体与肉为伍,屠夫的身体素质也比常人要好的多。别的不说,要摁住那即将被宰杀的牲畜,需要的气力也比常人大得多。

再加上宰杀畜生的时候还得讲究快准狠,一刀毙命。就像庖丁那样,屠夫们因为宰杀牲畜时的经验,练就了一身武力值。

因为有油水,和屠夫交往的人自然也就多起来。要是他们再讲讲义气,那可是一股不小的力量。张氏兄弟在干活的时候,也就不是因为一碗照得出影子的符水,才敢喊出苍天已死黄天当立的话吗。

因此,屠夫这类营生的人,没有一个管理者会喜欢他们,但又离不开他们,所以他们的社会地位才会一直很低。

安屠夫出家之前,从自己父亲手上接过这个营生,也有了二十多年。这二三十年里,也娶了亲生了子。眼见孩子大了,也就开始考虑将活计交给儿子打理,由他做主,自己打打下手。

这也是没有办法的事。龙生龙凤生凤,老鼠的儿子会打洞。在朝廷的户册里,可是明确了这活计只能父传子代代相传。

不过,既然是交接仪式,还是得有个仪式感。最起码,得让街坊邻居知道,安家的屠宰活,全部由自己的儿子接手了。以后,街坊们要是有请,直接找小安就是,俺已经金盆洗手了。

所以,安屠夫在有了计较之后,就特意挑了一个黄道吉日,知会了周围的街坊邻居,一并请他们到家里聚聚,见证见证。至于宴席上的菜肴,就落在了后院里关着的那头生下了羊羔的母羊身上。

那天早上,安屠夫早早就安排浑家烧水,自己走到后院,打开羊圈的门,准备把母羊从羊圈里拖了出来。至于那羊羔,则计划继续养着,等儿子以后再处理。

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