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金色茉莉花

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第175章 你吃不吃四脚蛇

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“客官,有礼了。”

一名中年男子走了过来,面貌颇有些英俊,作雅士打扮,恭敬与宋游行礼后,便在另一边坐下。

伙计端来了一套繁复的茶具。

这家店的茶不是煎煮冲点好再端上来的,而是有专人来桌前为你煎煮冲点,这是对于自己手艺的自信,能让你在这个过程中有别样的体会。

这茶应是安乐馆最好的茶,颇有雅士之名的店主亲自来为他们冲点。

“客官第一次来。”

“第一次来。”

“不是长京人?”

“是逸州人,才来长京不久。”

“逸州也产茶啊。”

“是,产茶,茶马互市就在那边。”

店主举止优雅,一切都不疾不徐,先从茶罐中取出茶来,放入茶包,一边用小槌将之捶碎,一边与客人小声闲聊:“这茶是本店自制,不过最初也算是阳州产的,说起来还是家父年轻的时候,下阳州游玩,有次途径一地,随便找了家店铺吃饭,店家赠了一杯茶,不料饭菜普通,这杯茶倒是使得家父也为之惊讶。问店主,店主只说是本地山茶,家父几经询问,终于得了此茶,随后做出了青竹赏。”

“很有缘分。”

道人点头回答道。

不知是真是假,不过这也算一种常用的手法了,事物也好,人也罢,都常常被人编一些故事来修饰,不过有时也无需去辨真假。

店主将茶叶碎放进了茶撵中,依然不急不忙,来回将之碾成碎末,之后还要用细筛筛一遍,出来的便都是细细的茶末了。

三花娘娘眼睛都不眨,时而紧盯着店主的动作,似是想看看这到底是什么东西花了自己这么多钱,时而又抬头盯着店主,似是将这种情绪从茶上边转移到了卖茶的店主身上,而店主神情淡然,只做自己的事情,无视她的目光。

青绿色的茶末放进碗底,说来也巧,几乎刚好,旁边小炉上的水便开了。

店主将之移开,待水不再冒汽,又放回去。

随即再次重复。

“此乃长山上采回来的山泉,甘甜可口,最适合用于冲茶。”店主抬起头来,笑着与他说道,“不过要用来冲茶,还得三滚之后才最是佳。”

“店主讲究。”

“茶道便是这个词了。”

“长山可远啊。”

“是远,所以才珍贵。”

“听说老店主于茶道上也造诣极深?”

“不过世人谬赞。”

店主虽如此说着,可却明显十分受用。

先向碗底点一些水,将细腻的茶末调成膏状,随即高处冲水,使之漂浮起来,此时已有浓郁茶香,清香怡人。

这还不够,还要在这浮白飘翠上作画。

店主细心绘画,道人不敢打扰。

连小女童都看得目不转睛。

不多时,碗中茶面上便多了一副竹林图,虽是简单线条勾勒而成,却是十分生动。

另一碗也是如法炮制。

“请慢用。”

店主起身行了一礼,便小步离开了。

只是离开之时,他又回过头来,看了眼与宋游对坐的三花娘娘。然而没有料到道人也转头朝他看了过来,仓皇之下,难免心头一慌,笑了笑才离去。

“三花娘娘,请用茶。”

“为什么不用三花娘娘自己的碗?”

“三花娘娘将就一下吧。”

“哦……”

小女童小心端起茶碗,抬得很高,碗沿几乎与眼齐平,睁大眼睛,一眨不眨的盯着茶面上还在随水晃动的绘花,也不知在想些什么。

“三花娘娘别弄洒了。”

“不会的!”

“别烫着自己。”

“也不会的!”

“我也觉得……”

道人点了点头,端茶小品一口。

果然茶香怡人,满口清爽。

这种做法的茶,虽与前世的清泡茶仍有不少差别,不过已比较接近。至少这碗茶没有像煎煮茶那般放一堆配料进去,是比较单纯的茶味。

可惜点茶法还没有风靡全国,一路走来,多数地区还是以煮茶为主。

“溜溜溜……”

面前传来一阵奇怪的声音。

抬眼看去,却是与他对坐的小女童学着他也喝了一口,不过一来她这碗后出,二来她的舌头比人更敏感,总之没有预料到茶汤的温度,一下子被烫得直往嘴里吸气,那点茶汤瞬间在嘴巴里被吹得转了不知道多少圈,却也舍不得吐掉。

“咕!”

终于咽了下去。

道人看着她说:“怎么样?”

“烫!”

“什么味道?”

“不知道。”

“吃块肉脯。”道人把桌上的肉脯推给她,“凉了再喝。”

“哦……”

小女童便拿起了肉脯。

道人也捻了一块桂花糕。

糕点捏着都不敢用力,入口就要化渣,吃时还得用一只手摊开接着。进到嘴里,本不觉多好吃,可再添一口茶,茶香与糕点碎末混合,在口中便混成了十分温柔的口感,满是糕点香气与茶香,充斥在每个齿缝间。

过了一会儿,茶慢慢温了。

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