芳君忙问出啥事儿了，柳氏含糊嗯了一声，陈氏笑道：“小姐你还问，夫人腿本来就不好，又出去了一趟，回去再说吧！”
“看俺这记性！”芳君拍了一下脑袋，赶紧上前扶着娘回家了。
原来又到了秋税的时候了，县里下来人监督收税了，芳君家没有地，自然不用交田税，可是这人头税却是一个子儿也少不了。
这收人头税还要全家去村里，让镇里来的人看一下，每人每年一百二十文钱，哪怕小孩子，只要脚落地就得交。
“娘，你刚才说俺多花了不少钱是啥意思？”
柳氏已经躺在床上了，边揉腿边说道：“啥意思，你是个女光棍，人家要多收五倍的人头税，还说了每多一年不嫁，就加收一百文，你算算你得花多少钱呀！”
“娘蛋！”
芳君拍案而起，“凭啥俺不嫁就多收俺那么多，往年咋不收，偏偏今年收了？”
“凭啥？”
柳氏指着芳君骂道：“看看你都多大了，二十多了还在家里吃，朝廷少收多少税，能不补回来吗，往年有你爹，自然不算啥，如今却不同了，再不弄钱咱连税都交不起了。”
一席话说的芳君羞愧难当，许久才低声说道：“娘，俺想好了，俺打算卖热豆腐赚钱。”
“啥？”
柳氏与陈氏没听懂，“啥叫热豆腐？”
芳君想了想也不知怎么形容它，就笑道：“就是一种豆腐小吃，热的，吃起来麻辣又开胃，特别好吃呢。”
柳氏与陈氏互相看了一眼，都不知道这是个啥小吃，柳氏问道：“行吗，你会做吗？没听说过呀。”
“试试吧娘，反正俺挺爱吃，等俺做好了您尝尝咋样。”
柳氏想了想又问道：“花钱多不，咱家可没多少钱让你糟蹋。”
芳君笑道：“不多，本钱小，利大着呢，就是用一些黄豆磨磨，再把浆水放锅里煮会儿，成型压制一下，关键是趁热吃才好吃，另外就是拌的汁水也是很重要的，可惜少一样提辣的调料。”
因为热豆腐需辣椒，而穿越后还没传过来呢，因此芳君也不知该用别的啥调料了。
“咳！”陈氏听了笑起来了，“小姐，俺知道呀，这辣的调料也是不少呀，比如茱萸、花椒、桂、麻椒、姜、胡椒、芥末、花辣等，还不够用吗？”
芳君不知这些东西辣度如何，与辣椒比咋样，心里也没底，只好说：“先试试吧，咱们慢慢试着调和，看味道咋样吧？”
柳氏想了想说道：“行吧，是个新鲜玩意儿，咱就试试，陈妈，待会儿你去把西屋那磨清理一下，咱也没牲口，只能自己推磨了，好歹先弄点尝尝，咱们觉得好吃才敢出去卖呀。”
“俺现在就去！”
陈氏转身而去，芳君也说道：“娘，事不宜迟俺这就去买点调料，对了娘，咱家有香椿和十香菜吗？”
柳氏想了想说道：“香椿咱家没有，村里不少你去弄点吧，十香菜倒是有，要那干啥，都是牲口吃的，你出院门右边那一片很像薄荷的就是了。”
“太好了娘！俺要发财了！”
说着芳君搂着柳氏亲了几口，柳氏好容易推开，抹着脸上的口水骂道：“啥时候能改改你这魔头脾性，赶紧去弄东西吧，还等着俺去吗？”
“遵命！”芳君一溜烟跑出了屋门，见金宝在爬树抓知了就喊了一句：“金宝快下来，跟姐去吃肉肉！”
“肉肉……”
金宝听了抱着树就滑了下来，裤裆也被树枝挂破了，“哎呀金宝，你别去了，让娘给你缝裤子吧！”
说着芳君扭头出了院门，金宝却是从后跟了上来，夹着芳君的胳膊不放，“姐，吃肉肉……”
见甩不开金宝，芳君四下张望了一下，指着东边说道：“金宝，你去够点香椿叶，记得只要嫩芽，回来摘点十香菜，姐回来了给你买鸭腿吃！”
“好哎！”金宝撒开了芳君，蹦蹦跳跳去够香椿叶了。
芳君去村里杂货铺转了转，按照陈氏说的一样买了一点，又买了糖、酱油、大蒜等物，临走又买了两斤鸡蛋和半斤腊肉。
“芳君，买这么多东西，这是你要出门儿吗？”
老板娘以为芳君找到婆家了故有此问，芳君听了笑道：“二婶子，俺出门还早呢，到时准请您吃桌呢。”
老板娘也乐了，“还早啊芳君，俺那闺女跟你一般大，孩子都八九岁了，该收收心找个婆家了，俺也不知能不能吃上你的桌呢嘻嘻。”
“准能！”
见柜台上有一包打开着的麦芽糖，芳君摸了一块填嘴里，“真甜婶儿，算送俺的，俺要卖小吃了，到时候请你吃一碗。”
老板娘又气又笑，“你这脾性啥时候能改改，婶子就能吃上你的桌了，好，俺等着尝尝你的小吃。”
快到家了芳君拍了一下脑袋，“俺这记性，黄豆都忘买了，还做个毛豆腐呀！”
于是又一溜烟跑回杂货铺买了二斤黄豆，回来见金宝正在摘十香菜就说道：“金宝多摘点！”
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